BAHIA

SENAI - SALVADOR

O sistema Senai de Salvador oferece curso básico de panificação por R$ 253,00. A carga horária é de 60 horas e as turmas são compostas por 20 alunos.

Mais informações pelo telefone (71) 3534-8090

                                            CEARÁ

SENAI - CERTREM

A unidade Cetrem do Senai de Fortaleza oferece cursos de técnico de panificação e em confeitaria. A média de alunos por turma é de 25. 

O preço do curso de panificação é de R$175,00, e o de confeitaria, R$195,00.

Telefone: (85) 3421-5100

                                     RIO GRANDE DO SUL

O sistema Sesi do Estado do Rio Grande do Sul oferece cursos para padeiros, confeiteiros, boleiros, salgadeiros, cozinheiros e boas práticas para trabalhar com alimentos. As cidades onde há unidades Sesi para ministração dos cursos são: Porto Alegre, Lajeado, Igrejinha, Canela e Campo Bom. Confira lista completa aqui.

Informações pelo telefone: (51) 3347-8787

                                         SÃO PAULO

SENAI – SANTO AMARO

O Senai unidade Santo Amaro oferece cursos técnicos para padeiro e confeiteiro. A carga horária de ambos é de 96 horas, com um custo de R$ 203,00. As turmas são compostas por 18 alunos cada.

TEL: (11) 5523-2900


SENAI – BARRA FUNDA

Os cursos técnicos oferecidos pelo Senai Barra Funda na área de panificação são: 

Padeiro, carga horária de 96 horas, a custo de R$ 470,00.
Confeiteiro, também com uma carga horária de 96 horas, por R$ 500,00.
Salgadeiro, carga horária de 40 horas, a um custo de R$ 380,00.
Sorveteiro, carga horária de 40 horas, por R$ 400,00.
Pizzaiolo, carga horária de 40 horas, com custo de 350,00.
Boleiro, carga horária de 96 horas, por R$ 500,00.

Os valores dos cursos de padeiro, confeiteiro e boleiro podem ser parcelados.

As turmas têm, em média, 16 alunos.

O início das aulas varia de acordo com o curso. Para mais informações, entre diretamente em contato com a unidade, pelo telefone (11) 3826-6766.

A entidade não divulga os valores dos cursos, mas os interessados podem entrar diretamente em contato com a fundação e solicitar mais informações.

SENAI – BRÁS

Na unidade Brás do Senai são ministrados dois cursos na área de panificação: padeiro e confeiteiro. Ambos são de curta duração – carga horária de 96 horas.

O curso de padeiro custa R$460,00, já o de confeiteiro, R$470,00.

As turmas dos dois cursos são compostos por 16 alunos cada.

Mais informações pelo telefone (11) 3322-5000.


FUNDIPAN

Podem se inscrever pessoas com idade igual ou superior a 16 anos e com, no mínimo, Ensino Fundamental completo.

Os cursos mais procurados são os de básico de confeitaria, básico de panificação, básico de gastronomia, gerente de padaria e os avançados das mesmas áreas. A média de alunos por turma é de 18. No caso os cursos citados, devido à grande procura, sempre há uma lista de espera.

Acesse a lista de cursos aqui.

Fundipan: (11) 3113-0166


IDPC

O Instituto do Desenvolvimento de Panificação e Confeitaria tem cursos de curta e longa duração, com cargas horárias que variam de 3 a 122 horas. Para acessar a lista de cursos, clique aqui


A entidade também  disponibiliza curso de formação técnica em panificação com a seguinte estrutura:

Duração de 18 meses -- 1.200 horas mais 200 horas de estágio. O curso é dividido em 5 módulos.

I- Auxiliar de Panificação e Confeitaria;
II- Padeiro e Confeiteiro Júnior;
III- Padeiro e Confeiteiro;
IV- Auxiliar de Produção de Alimentos em Panificação e Confeitaria;
V- Técnico em Panificação e Confeitaria.

IDPC: (11) 3113-0167


ROCHAPAN

A empresa ministra cursos de panificação focados em comemorações de datas específicas, como Páscoa, Dia das Mães, Festas Juninas e Natal. A carga horária é de 6 horas e, por turma, há uma média de 15 alunos. Os cursos são gratuitos para clientes da empresa.

Rochapan: (11) 2014-2144