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Emulzint lança mistura para pão com Chia

     A preocupação com a saúde e a qualidade de vida é constante nos dias de hoje. Todos buscam aliar atividades físicas a uma alimentação saudável, incluindo na dieta produtos que sejam saborosos, balanceados e saudáveis. De olho nesses consumidores, a Emulzint desenvolveu uma mistura utilizando a chia, uma semente que era muito consumida pelos maias e astecas, desde 2600 a. C., pelo seu alto valor nutricional.

     A empresa explica que a chia possui quase 5 vezes mais cálcio que o leite integral, 2 vezes mais magnésio que as nozes, 10 vezes mais ferro que o espinafre, 2 vezes mais potássio que bananas e quase 5 vezes mais fibras que a aveia. É ainda a semente com maior porcentagem de ácido graxo ômega 3.

    
O novo produto para panificação chama-se Energia Vittale Chia, que integra a linha Energia Vittale de pães enriquecidos. A nova pré-mistura é comercializada em caixas de 10 kg, contendo etiquetas nutricionais e embalagens transparentes. Além da chia, o produto possui em sua composição grãos de girassol, aveia e farelo de trigo, que também são fontes de proteínas e fibras.

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06/03/12
Fotos: Divulgação

 
 
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