Brasileira aposta na venda de doces

 Com a meta de elevar em 20% a venda de doces, bolos e tortas, a Padaria Brasileira, uma das 5 maiores do Brasil e com sede em Santo André, está com novidades no setor de confeitaria e aposta no lançamento de alguns doces no formato monoporções.

 Entre essas novidades, merecem destaque os doces - Tortinha de Pêra, Tortinha de Gianduia, Doce de Manga e Doce de Maracujá, que podem ser consumidos nas unidades da Brasileira ou levados para casa como uma opção de sobremesa.

 A Brasileira também reformulou alguns bolos já tradicionais e consagrados pelos clientes, os quais ganharam nova decoração, acabamento e embagem diferentes. Os bolos que estão com novo visual são o Prestígio, Napoleão, Delírio de Maracujá, Ternura de Pêssego, Mousse de Chocolate e o Bolo Crocante.

 "Para reforçar a divulgação da nova linha da confeitaria, optamos por uma ampla campanha de alto impacto em Santo André e São Bernardo do Campo, cidades onde temos loja. Esta estratégia visa também o Dia dos Pais, uma época de muita procura por bolos e tortas", explica Rosana Souza, gerente de Marketing da Brasileira.

 Atualmente, as quatro unidades próprias da Padaria Brasileira possuem cerca de 500 colaboradores, que atendem mensalmente 200 mil clientes e sua produção mensal gira em torno de 400 mil unidades de pão francês, 140 mil sonhos, 180 mil pães de queijo, 25 mil coxinhas de frango e 9 toneladas de bolo. Seu mix de produto inclui 1.400 itens e só de fabricação própria são 800.

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