Em solenidade ocorrida neste mês de janeiro, Paulo Skaf, presidente da Fiesp e Ciesp, assinou juntamente com representantes de 77 entidades e prefeituras da região metropolitana de São Paulo o novo Programa Comunitário de Formação Profissional. 
Na área de alimentação há mil quatrocentas e noventa e três vagas distribuídas entre cursos de iniciação à panificação, iniciação à confeitaria, introdução à confeitaria, panificação, confeitaria tradicional, confeitaria industrial, fabricação de doces e salgados, pães alternativos, produtos natalinos, massas folhada e semifolhada; além dos cursos dirigidos a pizzaiolos, salgadeiros e chocolateiros.
O novo programa tem como principais inovações o atendimento a jovens a partir de 14 anos e a adultos, não apenas em cursos de iniciação profissional, mas também nas modalidades qualificação, aperfeiçoamento e especialização.
O convênio também prevê a ampliação da colaboração do SENAI-SP na capacitação técnica e pedagógica dos docentes dos parceiros, estabelecendo, um tratamento único e igual para todos os conveniados. Até outubro do ano passado, foram emitidos mais de 72 mil certificados de iniciação profissional.
Os municípios que dispõem de unidades do Senai que ministram esses cursos são: São Paulo, São Bernardo do Campo, Suzano, Poá e Pirapora do Bom Jesus.
Mais informações no site da entidade: www.senai.br
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