Brassuco faz 25 anos e mira mercado nacional

      Em janeiro deste ano, a empresa completou 25 anos de atuação no mercado alimentício. A fabricante está entre os principais fornecedores de refrescos em pó, tanto para o varejo quanto para o mercado food service, e, em 2010, se prepara para aumentar sua participação no mercado nacional. 
      O crescimento da companhia nos últimos anos se deu graças ao direcionamento dado ao setor de alimentação fora de casa. Agora, a direção da Brassuco aposta no varejo e pretende levar sua linha de produtos à maioria dos estados brasileiros.
     Atualmente a empresa conta com uma ampla linha de produtos, como sucos concentrados, achocolatados em pó, barras de cereais, mistura para bolos, caldos, molhos, amaciante de carne, flans, cremes, mousses, gelatinas, pudins, além dos tradicionais refrescos em pó. 
     “Investimos apostando no mercado nacional. Desde 2007 estamos nos preparando para este momento”, explica o diretor da empresa, Alexandre Müller. Segundo ele, a fábrica da empresa, sediada na cidade de Itu, interior de São Paulo, está operando com 40% da capacidade instalada, e pretende elevar este número a  75 % ainda neste ano.
     “Nossa estratégia se baseia na parceria que conquistamos com atacados e distribuidores. Ao longo de 2009 procuramos consolidar estas parcerias, agora queremos colher os frutos”, explica Müller. A aposta no crescimento vem acompanhada do mercado, que também tem crescido bastante. “Achocolatado, refresco em pó, concentrado, barras de cereais. São todos produtos que tem crescido muito no Brasil e ainda sim possuem um mercado enorme para ser explorado”, completa.
     O segmento food service, segundo Müller, retomou os patamares de 2008 já representa 30% do faturamento da empresa.
     A Brassuco também exporta parte de sua linha de produtos para diversos mercados, como Panamá, Venezuela, Colômbia, Senegal, Angola, Gâmbia, Guiné, África do Sul, Inglaterra, Suriname, Guiana Francesa e México. Cerca de 8% do faturamento da empresa é fruto da exportação.

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