O portal apresenta novidades como blog para nutricionistas publicarem artigos, livro virtual para que os consumidores possam guardar suas receitas e compartilhá-las, e, ainda, uma calculadora de Índice de Massa Corpórea.

Estão abertas as inscrições para a quarta turma do Programa Nacional de Certificação de Baristas. As provas serão aplicadas pelo comitê de certificação da Associação Brasileira de Café e Barista, de 8 a 11 de março, no Mercado Municipal de São Paulo.

A linha de sorvetes Sem Parar da Nestlé traz ao mercado o Sem Parar Pops – minibombons de creme sabor chocolate ao leite e que têm o tamanho de uma mordida. O produto chega ao varejo neste mês de fevereiro.

A novidade chega ao mercado nos sabores limão e chocolate, em embalagens de 80 gramas. O novo formato permite que as tortinhas sejam usadas em decoração de sobremesa e, ainda, como ingrediente de receitas.

O chocolate M&M'S chega agora ao mercado em embalagens maiores: de 500 gramas e 1 quilo. Com a novidade, espera-se atender o consumidor que busca rendimento e menor desembolso. Outro objetivo é estender o produto a outras linhas de consumo, como restaurantes e sorveterias.

Desde o dia 31 de janeiro, ocorre na Alemanha a maior feira mundial do mercado de doces e biscoitos. Participam do evento as empreas brasileiras Bauduco, Marilan, Mabel, Faville, Itamaraty, Santa Edwiges e Dunga.

Chegam ao mercado nordestino dois novos sabores da linha Club Social: Bacon e Salsa e Cebola. Biscoito mais vendido do Brasil na categoria individual segundo o instituto Nielsen, Club Social já é oferecido nos sabores queijo, presunto, pizza, integral e tradicional; além dos recheados queijo com cebola e tomate com manjericão.

O Programa Comunitário de Formação Profissional, resultado do convênio entre a Fiesp, diversas entidades e prefeituras da região metropolitana de São Paulo, oferece 1.493 vagas para os cursos na área de alimentação. Podem se inscrever pessoas com idade a partir de 14 anos.

A empresa está entre os principais fornecedores de refrescos em pó. O crecimento da fabricante nos últimos anos se deu graças ao direcionamento ao setor de alimentação fora de casa. Para este ano, a companhia projeta aumentar sua participação no mercado nacional, levando seus produtos à mairoria dos estados do País.

Após o lançamento na região Sul do País e em parte do interior de São Paulo, o Sprite 2.Zero chega agora a todo Brasil. O novo refrigerante tem utiliza a tecnologia de Realidade Aumentada (RA) em suas embalagens, permitindo aos consumidores acesso a um jogo interativo.

A Nestlé ingressa no segmento de sucos em pó com um diferencial: a ausência de corantes artificiais em sua composição. A linha, denominada Nestlé La Frutta, é elaborada com ingredientes naturais e rica em vitaminas. O novo suco chega ao mercado também na versão zero açúcar.

O Grupo Schincariol apresenta novidades para sua linha de águas tônicas. A fabricante lança o Schin Tônica Zero, que, graças ao quinino, composição extraída da casca de uma planta peruana, possui um sabor levemente amargo.

Para impulsionar suas vendas nas padarias de São Paulo, a fabricante de sorvetes Kibon fechou parceria com a Mídia Bay, empresa de mídia digital. Até o dia 12 de fevereiro, aproximadamente 50 pontos-de-venda contarão com telas de LCD divulgando o produto.

Os preços nas padarias de São Paulo subiram 9,46% em 2009, influenciados pelo aumento de impostos nos cigarros, em maio e abril. Em dezembro a alta nas padarias foi de 0,38%, puxada por bebidas e panificados, enquanto para o varejo em geral houve uma redução de 0,05%.

Depois de Fortaleza, no Ceará, é a vez de Foz do Iguaçu, no Paraná, sediar o Congrepan. A próxima edição, que acontece em 2011, começa a ser preparada pelo Sipcep, que pretende surpreender os participantes.

A cervejaria Holandesa Heineken assumiu o controle das operações de cerveja da Femsa, que no Brasil é responsável pelas cervejas Kaiser, Bavária e Sol, além de refrigerantes da Coca-Cola. A transação foi de US$ 7,347 bilhões.

A Coca-Cola lança no Brasil a Coca-Cola light plus, refrigerante de baixas calorias enriquecido com vitaminas e minerais para suplementar a nutrição do consumidor. O produto promete suprir 23% das necessidades diárias de vitaminas e minerais de um adulto.